轧制表面加工和抛光表面加工的分类是说明能够达到的程度，另一个有效的表示方法是测量表面粗糙度。标准的测量方法被称为CLA（中心线平均值），测量仪在钢板表面横向移动，记录下峰谷的变化幅度。CLA的编号越小，表面越光滑。304不锈钢板因其卓越的耐腐蚀性往往被用着内层（即直接与水接触），201不锈钢板因为耐腐蚀性较差，不能用着内层，往往被用在保温水箱的外层。但是201比304价格低廉，往往会被一些不良商家冒充304使用，用201不锈钢板制作的不锈钢水箱使用寿命极短，往往1-2年就能被水腐蚀，给使用者留下隐患。
不锈钢水箱用到的304不锈钢板与201不锈钢板，表面通常为亚光。所以我们通过肉眼看、手触摸的方式鉴别。肉眼看304不锈钢板具有很好的光泽发亮，手触摸很顺滑；201不锈钢板则颜色发暗 没有光泽，触摸有比较粗糙不光滑的感觉。另外将手沾湿水，分别触摸2种不锈钢板，触摸后304不锈钢板上的水渍手印比较容易擦除，201不锈钢板不容易擦除。用磨光机装上砂轮片轻轻打磨两种不锈钢板，打磨时201不锈钢板的火花比较长、粗、多，反之304不锈钢板的火花比较短、细、少。打磨时力量务必轻，且2种不锈钢板打磨力道一致，方便区别。
中盛钢联金属材料(万年县分公司)研制的 不锈钢板，获得了广大客户的认同及赞 誉。 不锈钢板产品的研发创新是企业发展的核心动力，专业研发人员对产品的设计以为已任。
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不锈钢的特性和应领域：不锈钢表面光洁，可塑性和韧性都比不同钢要强得多，尤其是其抗腐蚀和氧化的特点特别突出。不锈钢的用途十分广泛，它不但广泛应用于化工、食品、医药、原子能等工业生产，而且还可以用于各种设备和机器部件的制造，也能作为家居装修的板材。
不同类型的不锈钢板材规格：不锈钢板材主要有包括有卷板和平板两种类型，每种类型又有不同的型号，其规格各异，下面就给您介绍几种常见不锈钢板材的规格：冷轧卷不锈钢板材规格：厚度一般为0.3—3mm，也有的厚度为4—6mm的；宽度有0.6—1.5m；热轧卷不锈钢板材的规格：厚度一般为3—14mm，也有16mm的；宽度有1250、1500、1800、2000mm的；毛边卷的宽度一般为1520、1530、1550、2200mm等，比正常宽度要宽；原装平板不锈钢板材的规格：厚度多为4mm—80mm之间，较厚的也有100mm和120mm；宽度有1.5、1.8、2m；长度在6米以上。
压力容器不锈钢板的厚度范围一般为5～200mm，期间分为若干厚度规格。各国标准都列有的板材尺寸及允许偏差。外观质量（1）钢板的形状：如镰刀弯、平面度、直角度等。（2）表面缺陷：钢板表面缺陷主要有裂纹、结疤、碾平的气泡、杂质、凸泡、气孔、压入氧化铁皮等。出于的需要，压力容器钢板对表面及内部缺陷要求较为严格。一般不允许上述缺陷存在。但允许用适当方法，部位应平坦。其厚度不得超过钢板厚度允许差。一般也不允许存在夹层。
不锈钢板的化学成分成分指标：①碳素钢板：主要检测碳、硅、锰、磷、硫含量。有的碳钢也含有一定量的铜、铬、镍、钼、钒等元素。其中碳是确定钢板强度的主要因素，即钢板的强度随碳的含量增加而增加。碳素钢板的碳含量在0.16～0.33%之间。锰和硅也具有改善材质、提高强度的作用。硅:0.10～0.55%，锰:0.4～1.6%。有些标准对普通锅炉板没有硅、锰要求，铜在 0.30%以 下。日本、俄罗斯等其他标准没有铜含量要求。部分优质钢材含有铬（0.25%以下）、镍（0.30%以下）、钼（0.10%以下）、钒（0.03%以下）。
